Met respect voor de wereld waarop we staan, serveren we een een smaakvol menu met bijpassende bieren en wijnen.

Een gastrobar met in het midden een open keuken is meer dan een interieur. Het is boodschap.

We nemen je letterlijk mee op een avontuur van smaken en geuren, we laten je kennismaken met onze lokale producenten, seizoensgroenten, verse Noordzeevis, kwaliteitsvlees.

Een product keuken zonder overbodige opmaak.

“The name of this restaurant immediately says what it is about, a tribute to our liquid heritage. The location, at the cradle of the original Artois brewery in Leuven, is a statement. The beer menu shows the diversity of the Belgian beer landscape, from both large and small craft brewers. On the list, you will also find products of artisan growers.”

— We're Smart® Green Guide

De beste plaatsen zijn aan de toog.

Bij Hop Gastrobar zit je op de eerste rij voor de open keukenactie! Aan de bar zie je de chefs in actie terwijl ze heerlijke gerechten bereiden.

Je ruikt de geuren, ziet de stoom opstijgen en geniet van de directe interactie. Het beste? Je krijgt je eten direct van de grill of uit de oven geserveerd.

Een informele en gezellige ervaring die eten en entertainment combineert!